Інгредієнти:
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 50 г
Яйце куряче (білок) - 1 шт.
Борошно пшеничне - 180 г
Джем - 70 г
Горіхи - 70 г
Ваніль - за бажанням
Калорійність: 372 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Смачне домашнє печиво з горіховою корочкою і солодкою серединою.
Горіхи підійдуть будь-які (мигдаль, грецький, арахіс). Їх треба подрібнити в блендері. Джем також можна взяти будь-який коханий.
Печиво з джемом будемо готувати з пісочного тіста. Масло заздалегідь дістати з холодильника.
Масло збити з цукром до пишного стану. Додати білок яйця і пару крапель ванілі, знову підбити.
Просіяти борошно. Швидко перемішати, щоб утворилося однорідне тісто. Місити нічого не треба.
З тіста скатати кульки розміром з грецький горіх. Обваляти в горішках.
У центрі зробити поглиблення.
Випікати печиво при температурі 180 градусів хвилин 10-12, перетримувати не треба. Нехай печиво буде блідим. У серединку гарячого печива викласти за чайною ложкою джему. Дати охолонути. Печиво з джемом до дегустації готове!
Приємного апетиту.