Смачний рецепт приготування імбирного печива з медом у домашніх умовах. Імбирне печиво з медом рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для імбирного печива з медом на 10 порцій
Борошно пшеничне
(3 стак.)
Масло вершкове
(100 г.)
Цукор
(130 р.)
Мед натуральний
(130 р.)
Куряче яйце
(1 шт.)
Імбир сухий мелений
(1 ч. ложк)
Кориця
(1 ч. ложк)
Розпушувач тіста
(1 ч. ложк)
Харчова сіль
(2 г.)
Рецепт приготування імбирного печива з медом за кроками
Крок 1
Імбирне печиво з медом - це не просто смачне, але й корисне ласощі. Це печиво зазвичай печуть перед Різдвом, але ніщо не заважає спекти його в будь-який інший час. Робиться воно досить просто і швидко, виходить апетитним і ароматним і зберігається досить довго. Для його приготування спочатку перемішуємо розм'якшене вершкове масло і цукор за допомогою міксера. Потім додаємо яйце і мід і збиваємо до тих пір, поки цукор повністю не розчинитися.
Крок 2
В іншу миску просіюємо борошно, додаємо до нього мелений імбир, корицю, сіль і розпушувач.
Крок 3
Додаємо суху суміш до олійної і замішуємо круте еластичне тісто. Якщо тісто буде сильно прилипати до рук, можна додати ще муки. Прибираємо його в холодильник мінімум на пів години.
Крок 4
Дістаємо тісто з холодильника. Для зручності я розділила його на дві частини. Розкочуємо рівну ковбаску діаметром близько п'яти сантиметрів.
Крок 5
Розрізаємо її на шматочки приблизно по одному сантиметру.
Крок 6
Дошку добре присипаємо борошном, обвалюємо в ньому кожен шматочок і злегка розкочуємо скалкою. За допомогою формочки вирізаємо різні фігурки, можна за допомогою тонкої склянки вирізати просто кружечки.
Крок 7
З цієї кількості тіста у мене вийшло три противня з печивом. Викладаємо отримані фігурки на противір на невеликій відстані один від одного. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на п'ять - десять хвилин, до утворення золотистого кольору.
Крок 8
Печиво готове. Його добре подавати на сніданок з чаєм або кавою. Приємного апетиту!